טבעוניות ללא גלוטן וללא תוספת סוכר.25-30 עוגיות
העוגיות האלה מושלמות. הם בלי כל הדברים שאנחנו לא רוצים בחיינו; ביצים, מוצרי חלב גלוטן וסוכר מעובד. אם תרצו, תוכלו להוציא את השוקולד צ'יפס כדי להיות בשליטה מלאה.
מה צריך?
2 כוסות קמח שקדים
¾ כוס קוואקר
½ כוס טחינה גולמית
½ כפית מלח,( אני משתמשת בפתיתי מלח של מלדון )
⅓ כוס פצפוצי שוקולד
½ כוס פקאנים
¼ כוס מייפל סירופ
3 כפות שמן אבוקדו
1 כף תמצית וניל
1 כפית גדושה אבקת אפיה
½ כפית סודה לשתיה
לחמם תנור על 350 או 175 צלזיוס
לערבב בקערת עבודה את הקמח הקוואקר ומלח, תמעכו את הפקאנים פנימה עם כף ידכם, ואז להוסיף את כל שאר המצרכים, טחינה ,פצפוצי שוקולד, שמן, מייפל, תמצית וניל ובסוף את אבקת האפיה עם סודה לשתיה
הניחו נייר פרגמנט על תבנית גדולה, אין צורך לשמן את הנייר.
אני שמה כפפות חד פעמיות ומערבבת טוב טוב, ואז לוקחת בערך כף מהתערובת מגלגלת בידי ומועכת את העוגיה בין שתי כפות ידי.
הכניסו לתנור ל13-15 דקות
אחרי שמוציאים, תנו לעוגיות להתקרר לגמרי, ואז שימו בצנצנת שקופה שכולם שיראו.
וקבלו את העוגיות הכי שוות וטבעוניות שאתם יכולים לדמיין.
בתאבון
